.

Vodeći proizvođači hrane, vinari, udruge, županije i organizacije promoviraju izvornu hranu i vina na najvećem eno-gastronomskom događanju. Provjerite što smo pripremili i sve pratite na Facebook-u.


PROGRAM

Provjerite program festivala po određenim danima i pronađite sve što Vas zanima

Saznajte više

ULAZNICE

Kupnja ulaznica za festival omogućena je u nekoliko paketa uz određene pogodnosti. Dnevna karta za jednu osobu - 35 kn. Grupna karta za grupe od 25 i više ljudi - 15 kn. Festivalska karta za sva tri dana - 90 kn

Saznajte više

RADNO VRIJEME

Kako biste uživali u tri dana ispunjena hranom i vinom prilagodili smo radno vrijeme

Saznajte više

Događanja

Sandra i Dane Tahirović

Vlasnici i kuhari konobe 'Zora bila' donose nove trendove street fooda.

Igor Ćurčić

Odmah poslije školovanja zaposlio se kod legendarnog zagrebačkog ugostitelja Drage Vukušića u restoranu „Hrvatski kulturni klub“, u kojem je radio punih devet godina.

Damir Modrušan

Chef kuhinje restaurana Zigante u Livadama. Specijaliziran za pripremu jela s tartufima.

Suzy Josipović

Suzy nam ponovno dolazi na festival i priprema prava bosanska jela.

Ivica Štruml

Vrhunski i dobro poznati kuhar Ivica Štruml - šef kuhinje Pivnice Medvedgrad na festivalu priprema odlično zimsko jelo koje se sljubljuje s pivom.

Moris Damiani

Kuhar restorana Badi pripremit će nam specijalitete od tune: tartar s mrkvom i tunom & carpaccio od tune.

Marko Palfi

Nakon finala Masterchefa zaposlio ga je Dino Galvagno u tada kultnom Prascu.

Gianfranco Crepaldi

Na 3. Hrvatskom festivalu hrane i vina Gianfranco Crepaldi pripremiti će za vas nešto zanimljivo, neviđeno i vrlo vrlo ukusno.

Sandra Nedeljko

Kuharica koja će nam se pridružiti na 3. izdanju našeg festivala vlasnica je restorana Mamica i šefica kuhinje objekta na pola puta između Varaždina i Čakovca.

Jure Tomič

Na 3. Hrvatskom festivalu hrane i vina kuhat će nam Jure Tomič, renomirani kuhar restorana Debeluh.

Hotel Aristos

Posebna ponuda i cijena smještaja za sudionike i izlagače u Hotelu Aristos

Najava festivala

Treće izdanje Hrvatskog festivala hrane i vina održat će se od 13. do 15. studenoga u Areni Zagreb. Na festivalu će biti predstavljena cjelokupna eno-gastro ponuda Hrvatske!

Predstavljanje okusa Korčule i Pelješca

Hrvatski festival hrane i vina predstavlja eno-gastro destinacije Korčulu i Pelješac – Degustacije autohtonih sorti vina Plavac mali, Grk, Rukatac i Pošip s tradicionalnim jelima Korčule i Pelješca

Predstavljen raznolik program 3. Hrvatskog festivala hrane i vina

U popularnoj zagrebačkoj gourmet slastičarnici Mak na konac, predstavljen je raznolik program 3. izdanja Hrvatskog festivala hrane i vina koje će se održat od 13. do 15. studenoga u Areni Zagreb.

Ante Udovičić

Jedan od najhvaljenijih hrvatskih kuhara, specijalizirao se za mediteransku kuhinju, a usavršio u Francuskoj.

Tereza Alabanda

Za svoju stručnu izobrazbu izabrala je jednu od najboljih gastronomskih akademija na svijetu - čuveni 'Le Cordon Bleu'.

Jelena Šimić Valentić

Jelena Šimić Valentić - Sommelierka je i konzultantica, osnivačica Pupitresa, prvog boutiquea vinske kulture u Hrvatskoj, te je odgovorna za razvoj i koordiniranje poslovnih usluga, razvoj programa savjetovanja i stručnih treninga te vođenje programa obrazovanja za građanstvo.

Krešimir Hren-eng

Agriculture Faculty degree. Worked as enologist in different companies (Eno Expert d.o.o.), Croatian center for agriculture. Presently employed in Croatian vinery and vineyard center.

Kruno Filipović-eng

Professor at WSET-a in Zagreb. WSET (Wine and Spirit Education Trust) is a prestige worldwide institution for wine education and spirits. Runs in 55 countries worldwide.

Miodrag Hruškar-eng

Miodrag Hruškar, - Agriculture faculty degree, runs his on vineyard. Founder of Eno Expert consultant company for vineyard and vinery management. Owns special certificate for vineyard production – at International Centre for Advances Mediterranean Agronomic Studies.

Milana Vlaović-eng

Milana Vlaović lives and works in Zagreb, has Faculty of Political Science degree. Author of several books “Blato”, Bomboni od meda”, Rašeljka i druge žene”.

Hotel Sheraton

One bedroom deluxe 750 hrk/dayTwo bedroom deluxe 880 hrk/dayBuffet breakfast included in price

Hotel i

One bedroom with breakfast - 308 hrk/dayTwo bedroom with breakfast - 456 hrk/dayThree bedroom with breakfast - 624 hrk/day

City design hostel

2 bedroom – 280 hrk/night 3 bedroom – 340 hrk/night 4 bedroom – 440 hrk/night 5 bedroom – 540 hrk/night 6 bedroom – 640 hrk/night

Hotel Antunović


Single Standard Guest Room - price 777 hrk/day Double Standard Guest Room price 924 hrk/day

Branko Ognjenović

Culinary academic, has a prestige Word Master Chef title. Establisher of culinary institution “Majstor kuhar” – gastronomy and gastro-enology professor. In his long experience, he cooked with...

Festivalski vrtić

Roditelji će na Hrvatskom festivalu hrane i vina moći ostaviti djecu u sigurnim rukama kako bi i oni uživali u cijelom događanju.

Branko Ognjenović

Akademik kulinarstva, nositelj prestižne titule World Master Chef, predavač gastronomije i gastroenologije, osnivač Kulinarskog Studia 'Majstor kuhar'.

Ivan Jug

Ivan Jug, sommelier i voditelj bistroa Apetit. Pobjednik je kontinentalnog prvenstva sommeliera Hrvatske 2012.

David Štampar

David Štampar, inženjer agronomije vinogradarstva i vinarstva. Predsjednik je Društva vinogradara i vinara Hortus Croatiae.

Braco Sanjin

Braco Sanjin, majstor kuhar I. reda, sudionik je kuharskih natjecanja u zemlji i inozemstvu.

Karin Rupena Perdec

Jedna od najboljih hrvatskih sommeliera, Karin Rupena Perdec zaposlena kao sommelier i voditelj wine bara u Villi Dobrovac te je u teamu predavača Hrvatskog sommelier kluba.

Hotel Antunović

Antunović TA d.o.o. sastoji se od ukupno ­4 hotela u Brčkom i Orašjem u ­BiH, te Sesvetski Kraljevac i Zagreb u Hrvatskoj.

Hotel Sheraton

Sheraton Zagreb Hotel je sasvim sigurno najbolji izbor za poslovne ljude kao i za sve one koji dolaze na odmor.

Hotel i

Hotel "I" smješten je na južnom ulazu u Zagreb, u neposrednoj blizini Zagrebačkog velesajma.

City design hostel

Zagrebačka avenija 104

Ove godine u četiri kategorije upoznajemo najbolje specijalitete i vrhunska vina regije

ENO GASTRO DESTINACIJA & COOKING SHOW

Upoznajte posebnosti naših područja kroz autohtone proizvode na najvećoj promociji hrvatskih i stranih proizvođača. Probajte vrhunske sireve, pršut, kulen, maslinovo i druge vrste ulja, rakije, džemove i još mnogo toga.

WINE SHOW

Kaže se da ne postoji osoba koja ne voli vino samo još nije pronašla ono koje joj odgovara. Sada imate priliku probati, prodati ili kupiti najbolje sorte vina uz stručnjake, enologe, sommeliere i novinare iz svijeta vina.

CAKE & BAKE & CHOCOLATE SHOW

Najslađi dio festivala donosi najbolje specijalitete raznih čokolaterija, pekarnica, malih i velikih proizvođača slastica. Zabavan i edukativan program pratite na štandovima, radionicama i cooking show pozornicama.

TRADE & HORECA

Poseban dio programa namijenjen je svim profesionalcima, ugostiteljima, hotelijerima i velikim proizvođačima hrane i vina koji se žele predstaviti na tržištu, naučiti o suvremenim gastronomskim trendovima.

Tko nam kuha ove godine?

Sandra i Dane Tahirović

Vlasnici i kuhari konobe 'Zora bila' donose nove trendove street fooda.

Igor Ćurčić

Odmah poslije školovanja zaposlio se kod legendarnog zagrebačkog ugostitelja Drage Vukušića u restoranu „Hrvatski kulturni klub“, u kojem je radio punih devet godina.

Damir Modrušan

Chef kuhinje restaurana Zigante u Livadama. Specijaliziran za pripremu jela s tartufima.

Suzy Josipović

Suzy nam ponovno dolazi na festival i priprema prava bosanska jela.

Ivica Štruml

Vrhunski i dobro poznati kuhar Ivica Štruml - šef kuhinje Pivnice Medvedgrad na festivalu priprema odlično zimsko jelo koje se sljubljuje s pivom.

Moris Damiani

Kuhar restorana Badi pripremit će nam specijalitete od tune: tartar s mrkvom i tunom & carpaccio od tune.

Marko Palfi

Nakon finala Masterchefa zaposlio ga je Dino Galvagno u tada kultnom Prascu.

Gianfranco Crepaldi

Na 3. Hrvatskom festivalu hrane i vina Gianfranco Crepaldi pripremiti će za vas nešto zanimljivo, neviđeno i vrlo vrlo ukusno.

Sandra Nedeljko

Kuharica koja će nam se pridružiti na 3. izdanju našeg festivala vlasnica je restorana Mamica i šefica kuhinje objekta na pola puta između Varaždina i Čakovca.

Jure Tomič

Na 3. Hrvatskom festivalu hrane i vina kuhat će nam Jure Tomič, renomirani kuhar restorana Debeluh.

Hotel Aristos

Posebna ponuda i cijena smještaja za sudionike i izlagače u Hotelu Aristos

Najava festivala

Treće izdanje Hrvatskog festivala hrane i vina održat će se od 13. do 15. studenoga u Areni Zagreb. Na festivalu će biti predstavljena cjelokupna eno-gastro ponuda Hrvatske!

Predstavljanje okusa Korčule i Pelješca

Hrvatski festival hrane i vina predstavlja eno-gastro destinacije Korčulu i Pelješac – Degustacije autohtonih sorti vina Plavac mali, Grk, Rukatac i Pošip s tradicionalnim jelima Korčule i Pelješca

Predstavljen raznolik program 3. Hrvatskog festivala hrane i vina

U popularnoj zagrebačkoj gourmet slastičarnici Mak na konac, predstavljen je raznolik program 3. izdanja Hrvatskog festivala hrane i vina koje će se održat od 13. do 15. studenoga u Areni Zagreb.

Ante Udovičić

Jedan od najhvaljenijih hrvatskih kuhara, specijalizirao se za mediteransku kuhinju, a usavršio u Francuskoj.

Tereza Alabanda

Za svoju stručnu izobrazbu izabrala je jednu od najboljih gastronomskih akademija na svijetu - čuveni 'Le Cordon Bleu'.

Jelena Šimić Valentić

Jelena Šimić Valentić - Sommelierka je i konzultantica, osnivačica Pupitresa, prvog boutiquea vinske kulture u Hrvatskoj, te je odgovorna za razvoj i koordiniranje poslovnih usluga, razvoj programa savjetovanja i stručnih treninga te vođenje programa obrazovanja za građanstvo.

Krešimir Hren-eng

Agriculture Faculty degree. Worked as enologist in different companies (Eno Expert d.o.o.), Croatian center for agriculture. Presently employed in Croatian vinery and vineyard center.

Kruno Filipović-eng

Professor at WSET-a in Zagreb. WSET (Wine and Spirit Education Trust) is a prestige worldwide institution for wine education and spirits. Runs in 55 countries worldwide.

Miodrag Hruškar-eng

Miodrag Hruškar, - Agriculture faculty degree, runs his on vineyard. Founder of Eno Expert consultant company for vineyard and vinery management. Owns special certificate for vineyard production – at International Centre for Advances Mediterranean Agronomic Studies.

Milana Vlaović-eng

Milana Vlaović lives and works in Zagreb, has Faculty of Political Science degree. Author of several books “Blato”, Bomboni od meda”, Rašeljka i druge žene”.

Hotel Sheraton

One bedroom deluxe 750 hrk/dayTwo bedroom deluxe 880 hrk/dayBuffet breakfast included in price

Hotel i

One bedroom with breakfast - 308 hrk/dayTwo bedroom with breakfast - 456 hrk/dayThree bedroom with breakfast - 624 hrk/day

City design hostel

2 bedroom – 280 hrk/night 3 bedroom – 340 hrk/night 4 bedroom – 440 hrk/night 5 bedroom – 540 hrk/night 6 bedroom – 640 hrk/night

Hotel Antunović


Single Standard Guest Room - price 777 hrk/day Double Standard Guest Room price 924 hrk/day

Branko Ognjenović

Culinary academic, has a prestige Word Master Chef title. Establisher of culinary institution “Majstor kuhar” – gastronomy and gastro-enology professor. In his long experience, he cooked with...

Festivalski vrtić

Roditelji će na Hrvatskom festivalu hrane i vina moći ostaviti djecu u sigurnim rukama kako bi i oni uživali u cijelom događanju.

Branko Ognjenović

Akademik kulinarstva, nositelj prestižne titule World Master Chef, predavač gastronomije i gastroenologije, osnivač Kulinarskog Studia 'Majstor kuhar'.

Ivan Jug

Ivan Jug, sommelier i voditelj bistroa Apetit. Pobjednik je kontinentalnog prvenstva sommeliera Hrvatske 2012.

David Štampar

David Štampar, inženjer agronomije vinogradarstva i vinarstva. Predsjednik je Društva vinogradara i vinara Hortus Croatiae.

Braco Sanjin

Braco Sanjin, majstor kuhar I. reda, sudionik je kuharskih natjecanja u zemlji i inozemstvu.

Karin Rupena Perdec

Jedna od najboljih hrvatskih sommeliera, Karin Rupena Perdec zaposlena kao sommelier i voditelj wine bara u Villi Dobrovac te je u teamu predavača Hrvatskog sommelier kluba.

Hotel Antunović

Antunović TA d.o.o. sastoji se od ukupno ­4 hotela u Brčkom i Orašjem u ­BiH, te Sesvetski Kraljevac i Zagreb u Hrvatskoj.

Hotel Sheraton

Sheraton Zagreb Hotel je sasvim sigurno najbolji izbor za poslovne ljude kao i za sve one koji dolaze na odmor.

Hotel i

Hotel "I" smješten je na južnom ulazu u Zagreb, u neposrednoj blizini Zagrebačkog velesajma.

City design hostel

Zagrebačka avenija 104

Upoznajte vinske predavače

Sandra i Dane Tahirović

Vlasnici i kuhari konobe 'Zora bila' donose nove trendove street fooda.

Igor Ćurčić

Odmah poslije školovanja zaposlio se kod legendarnog zagrebačkog ugostitelja Drage Vukušića u restoranu „Hrvatski kulturni klub“, u kojem je radio punih devet godina.

Damir Modrušan

Chef kuhinje restaurana Zigante u Livadama. Specijaliziran za pripremu jela s tartufima.

Suzy Josipović

Suzy nam ponovno dolazi na festival i priprema prava bosanska jela.

Ivica Štruml

Vrhunski i dobro poznati kuhar Ivica Štruml - šef kuhinje Pivnice Medvedgrad na festivalu priprema odlično zimsko jelo koje se sljubljuje s pivom.

Moris Damiani

Kuhar restorana Badi pripremit će nam specijalitete od tune: tartar s mrkvom i tunom & carpaccio od tune.

Marko Palfi

Nakon finala Masterchefa zaposlio ga je Dino Galvagno u tada kultnom Prascu.

Gianfranco Crepaldi

Na 3. Hrvatskom festivalu hrane i vina Gianfranco Crepaldi pripremiti će za vas nešto zanimljivo, neviđeno i vrlo vrlo ukusno.

Sandra Nedeljko

Kuharica koja će nam se pridružiti na 3. izdanju našeg festivala vlasnica je restorana Mamica i šefica kuhinje objekta na pola puta između Varaždina i Čakovca.

Jure Tomič

Na 3. Hrvatskom festivalu hrane i vina kuhat će nam Jure Tomič, renomirani kuhar restorana Debeluh.

Hotel Aristos

Posebna ponuda i cijena smještaja za sudionike i izlagače u Hotelu Aristos

Najava festivala

Treće izdanje Hrvatskog festivala hrane i vina održat će se od 13. do 15. studenoga u Areni Zagreb. Na festivalu će biti predstavljena cjelokupna eno-gastro ponuda Hrvatske!

Predstavljanje okusa Korčule i Pelješca

Hrvatski festival hrane i vina predstavlja eno-gastro destinacije Korčulu i Pelješac – Degustacije autohtonih sorti vina Plavac mali, Grk, Rukatac i Pošip s tradicionalnim jelima Korčule i Pelješca

Predstavljen raznolik program 3. Hrvatskog festivala hrane i vina

U popularnoj zagrebačkoj gourmet slastičarnici Mak na konac, predstavljen je raznolik program 3. izdanja Hrvatskog festivala hrane i vina koje će se održat od 13. do 15. studenoga u Areni Zagreb.

Ante Udovičić

Jedan od najhvaljenijih hrvatskih kuhara, specijalizirao se za mediteransku kuhinju, a usavršio u Francuskoj.

Tereza Alabanda

Za svoju stručnu izobrazbu izabrala je jednu od najboljih gastronomskih akademija na svijetu - čuveni 'Le Cordon Bleu'.

Jelena Šimić Valentić

Jelena Šimić Valentić - Sommelierka je i konzultantica, osnivačica Pupitresa, prvog boutiquea vinske kulture u Hrvatskoj, te je odgovorna za razvoj i koordiniranje poslovnih usluga, razvoj programa savjetovanja i stručnih treninga te vođenje programa obrazovanja za građanstvo.

Krešimir Hren-eng

Agriculture Faculty degree. Worked as enologist in different companies (Eno Expert d.o.o.), Croatian center for agriculture. Presently employed in Croatian vinery and vineyard center.

Kruno Filipović-eng

Professor at WSET-a in Zagreb. WSET (Wine and Spirit Education Trust) is a prestige worldwide institution for wine education and spirits. Runs in 55 countries worldwide.

Miodrag Hruškar-eng

Miodrag Hruškar, - Agriculture faculty degree, runs his on vineyard. Founder of Eno Expert consultant company for vineyard and vinery management. Owns special certificate for vineyard production – at International Centre for Advances Mediterranean Agronomic Studies.

Milana Vlaović-eng

Milana Vlaović lives and works in Zagreb, has Faculty of Political Science degree. Author of several books “Blato”, Bomboni od meda”, Rašeljka i druge žene”.

Hotel Sheraton

One bedroom deluxe 750 hrk/dayTwo bedroom deluxe 880 hrk/dayBuffet breakfast included in price

Hotel i

One bedroom with breakfast - 308 hrk/dayTwo bedroom with breakfast - 456 hrk/dayThree bedroom with breakfast - 624 hrk/day

City design hostel

2 bedroom – 280 hrk/night 3 bedroom – 340 hrk/night 4 bedroom – 440 hrk/night 5 bedroom – 540 hrk/night 6 bedroom – 640 hrk/night

Hotel Antunović


Single Standard Guest Room - price 777 hrk/day Double Standard Guest Room price 924 hrk/day

Branko Ognjenović

Culinary academic, has a prestige Word Master Chef title. Establisher of culinary institution “Majstor kuhar” – gastronomy and gastro-enology professor. In his long experience, he cooked with...

Festivalski vrtić

Roditelji će na Hrvatskom festivalu hrane i vina moći ostaviti djecu u sigurnim rukama kako bi i oni uživali u cijelom događanju.

Branko Ognjenović

Akademik kulinarstva, nositelj prestižne titule World Master Chef, predavač gastronomije i gastroenologije, osnivač Kulinarskog Studia 'Majstor kuhar'.

Ivan Jug

Ivan Jug, sommelier i voditelj bistroa Apetit. Pobjednik je kontinentalnog prvenstva sommeliera Hrvatske 2012.

David Štampar

David Štampar, inženjer agronomije vinogradarstva i vinarstva. Predsjednik je Društva vinogradara i vinara Hortus Croatiae.

Braco Sanjin

Braco Sanjin, majstor kuhar I. reda, sudionik je kuharskih natjecanja u zemlji i inozemstvu.

Karin Rupena Perdec

Jedna od najboljih hrvatskih sommeliera, Karin Rupena Perdec zaposlena kao sommelier i voditelj wine bara u Villi Dobrovac te je u teamu predavača Hrvatskog sommelier kluba.

Hotel Antunović

Antunović TA d.o.o. sastoji se od ukupno ­4 hotela u Brčkom i Orašjem u ­BiH, te Sesvetski Kraljevac i Zagreb u Hrvatskoj.

Hotel Sheraton

Sheraton Zagreb Hotel je sasvim sigurno najbolji izbor za poslovne ljude kao i za sve one koji dolaze na odmor.

Hotel i

Hotel "I" smješten je na južnom ulazu u Zagreb, u neposrednoj blizini Zagrebačkog velesajma.

City design hostel

Zagrebačka avenija 104

Veliki broj partnera i ove nam godine pomaže u stvaranju jedinstvenog iskustva

Imate pitanje za naš tim ili se želite prijaviti na prezentacije i radionice? Kontaktirajte nas